여러분 안녕~ PBOYです!
今回は、2021年9月に新大久保にオープンした鉄板ホルモンのお店「サゴリヤンコプチャン」をご紹介します
ホルモン好きの方はもちろん、ホルモンが苦手な方でもぜひトライしてみてほしいお店です
YouTubeでも紹介してるので、興味があればご覧ください
おすすめポイント
- 色々な種類のホルモンを楽しめる
新鮮で臭みがなく、そしてとろける食感をぜひ楽しんで
- 韓国にいるような雰囲気
韓国人のお客さんで賑わい、鉄板を囲んで食・お酒・会話を楽しめる空間です
今回は、ホルモン盛り合わせ5種（500g）を注文しました
お通しのオデンタン
お通しにはおでん！
まずは胃をやさしく温めて食べて飲む準備を♪
ホルモン盛り合わせ5種（2人前くらい）
5種類のホルモンを楽しめる盛り合わせ
ホルモンの種類はこんな感じ
- マルチョウ（小腸）
- コプチャン（小腸）
- ハツ（心臓）
- ハチノス（第二の胃袋）
- ギアラ（第四の胃袋）
ハツ（牛の心臓）
クセがありそうなハツですが、臭みがなくてびっくり！
ホルモンなのに、肉々しささえあって驚きです！
マルチョウ
プルプルで口の中に入れた瞬間溶けます、、
柔らかい食感でホルモンの脂の旨味が口いっぱいに広がります
追加注文も可！
3人では少し物足りなかったので、追加注文することに
今回は、マルチョウ+コプチャン+野菜盛りを追加しました
好きな部位を追加注文することができるのはいいですね♪
美味しいホルモンにお酒も進み、友達や同僚などと楽しめるおすすめなお店でした！