レシピ

【韓国料理】超簡単!カルディの材料だけで作れるロジェトッポギ

ロゼトッポギ

お家で韓国料理を作ろうとすると意外と材料が多くて大変ですよね

今回はカルディの材料だけで簡単に作れるロジェトッポギ(ロゼトッポギ)の作り方をご紹介します

ロジェトッポギとは

トマトクリームパスタのトッポギ版

韓国 × イタリアンをかけ合わせた料理です

味のベースがトマトクリームソースなので辛さがマイルドで食べやすい!

チャミスルでもワインでも行けちゃうおしゃれなおつまみにもなります♪

レシピ

材料 (2人前)

【カルディで揃うもの】

  • ニョッキソーストマトクリーム(100g)
  • トッポギ (200g)
  • コチュジャン(少々)
  • 生ハム切り落とし (60g)

【おすすめのトッピング 】

  • とけるチーズ
  • 玉ねぎ or 長ねぎ
  • クレソン
ロゼトッポギ

作り方

①トッポギを10分茹でます

ロゼトッポギ

②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りが立つまで火を入れます

にんにくとオリーブオイル

③(野菜があれば)野菜をさっと炒めて、コチュジャン、ニョッキトマトクリームを入れます

ロゼトッポギ

④トッポギを絡めたら火を止めて、生ハムをトッピングします(後乗せでもOK)

ロゼトッポギ

⑤お皿に盛り付けら完成!(お好みでクレソンをトッピングしても美味しいです)

まとめ

カルディのトマトクリームがすでに完成された美味しさので、ほぼ味付け要らずなのがポイント

お家で手軽におしゃれな韓国料理を楽しめるのでぜひ試してみてください

ここまで読んでいただきありがとうございました♪

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