韓国料理

【韓国料理 HASUO(ハスオ)】旬の食材を美しく!大人なモダン宮廷料理レストラン【PBOY】

여러분 안녕~ PBOYです!

今回は、広尾駅から徒歩5分にある「全く新しい韓国料理」を贅沢に楽しめるお店
HASUO(ハスオ)」をご紹介します

モダンな空間と彩り鮮やかな一品たちが「特別な体験」を演出してくれます

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YouTubeでも紹介してるので、興味があればご覧ください

今回はディナーのコース料理を頼んでみました

別日にランチも行ったので続けてご紹介します

ディナー

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まずお通しの品数の多さに驚き!

素材本来の旨味が引き立つ品々でどれも美味しく、これから出てくる料理に期待が高まります…!

チルチョルパン

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7つの幸せをクレープで包んでいただく宮廷料理のチルチョルパン

彩り鮮やかで見た目も美しい一品です

ビーツチャプチェ

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色鮮やかなビーツのチャプチェ

見たことのない斬新な韓国料理です

骨付きワンカルビ

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今回のメイン料理

付け添えの新鮮野菜たちでくるんでいただきます

甘さを感じる脂と上質な旨味が口いっぱいに広がります

参鶏湯(サムゲタン)

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なんと、、烏骨鶏(うこっけい)のサムゲタン

漢方には鹿の角がつかわれ、色々な食材から染み出た薬膳スープは上品で旨味が染み渡ります

コース料理のなかで一番美味しくて衝撃を受けた一品でした

ランチ

ランチは「お昼のおまかせコース」を予約して行きました

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どれも本当に美味しくて満足度の高いランチコースでした…!

ちなみに日曜日に行ったのですが、予約ですでに完売だったので、土日祝日にランチで行く場合は予約がおすすめです

予約の場合は3,500円の「お昼のおまかせコース」のみだそうです(2021.8時点)

大人空間に美味しい料理、満足度高いこと間違いなし!デートや女子会など、贅沢なひとときを楽しんでみては?

お店情報

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